タジン鍋を使っている方教えてくださいタジン鍋を購入しました。土鍋と同じ素材だと思います。ネットで使い方を検索したところ、「使う前に水に20分以上浸してから、乾かして、使う。」(そうしないと割れやすい)とか、「タジン鍋は長時間水に浸さないでください。」(割れてしまうので)とか、「土鍋と同じだから、初回は米のとぎ汁などを煮る」(染み込むのを防ぐため)とかいろいろ書いてあるのですが、みなさんはどうされていますか?毎回、水に浸して、しかも乾かすなんて、時間かかりすぎてムリ・・・と思ってしまいます。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1046327230
バランス的に、加えた方が良いもの・省いた方が良いものがありましたら、教えて下さい。今ダイエット中で野菜中心の生活をしているのですが、バランスが気になるので、栄養に詳しい方がいらっしゃったら見ていただきたいと思います。朝は玄米フレークとおかずをつまみ、お昼はお弁当です。基本的な中身は、小松菜・株・鮭・ご飯・おくら、時々卵・鳥のささみ。分量はお弁当に入るくらいなので、各50g行くか行かないかといったところでしょうか。調理方法は、焼いたり炒めたり、味付けは基本的に塩・こしょう、油はオリーブオイルしか使いません。朝は玄米フレークとおかずをつまみ、夜は米は食べず、おかずをつまみ、時間があるときは、タジン鍋で調理した野菜(キャベツ・アスパラ・等)を食べます。+アボカド・レモンを必ず食べます。バランス的に、加えた方が良いもの・省いた方が良いものがありましたら、教えて下さい。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1246325897
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